Management steht: Dieser Lecher Hotelier zieht im Kaiserstrand ein
Was der neue Manager in Lochau plant, wie viele Mitarbeiter gesucht werden und wann eröffnet wird: Das Hotel Kaiserstrand in Lochau hat einen neuen Betreiber gefunden.
Lochau Jetzt ist die Katze aus dem Sack. Die neuen Eigentümer des Seehotel “Am Kaiserstrand” haben einen namhaften Manager für das Schmuckstück direkt am Lochauer Seeufer gefunden. Die Hotelführung wird in erfahrene Vorarlberger Hände kommen.
Wie die Investoren der Immobile am See, der Unternehmer Gerhard Rauch sowie die Immobilienentwickler Hermann Metzler und Roland Pircher, heute mitteilen, wird Axel Pfefferkorn mit dem Team der pepper-collection GmbH für das Hotelmanagement verantwortlich zeichnen. Die Hotelexperten vom Arlberg bringen ihre Ideen und Erfahrungen bereits in der Konzeptentwicklung und für das Re-Opening ein, heißt es in einer Mitteilung.
Die pepper-collection GmbH von Axel Pfefferkorn betreibt aktuell das Berghotel Biberkopf in Warth, die Appartementhäuser Lechblick (Warth) und Verwall (Lech) sowie die Luxus-Chalets Arla Luxury Home in Lech und Mimi in Oberlech. Im Berghotel Biberkopf arbeitet das Hotel-Management-Unternehmen seit der Eröffnung im Jahr 2021 mit den nunmehrigen Kaiserstrand-Investoren Rauch und Metzler zusammen. Axel Pfefferkorn selbst ist auch Gastgeber und Geschäftsführer des Luxus-Hotels Arelio in Lech, das vom umstrittenen russischen Oligarchen Oleg Deripaska finanziert und gebaut wurde.
So soll das Haus positioniert werden
Was die Hotelkategorie betrifft, so streben die Betreiber für das Seehotel „Am Kaiserstrand“ eine Auszeichnung mit Vier-Sterne-Superior an, heißt es in einer Mitteilung. Kulinarisch soll eine gute österreichische wie auch internationale Küche geboten werden. Erklärtes Ziel – auch der Investoren – sei außerdem, Vorarlberger Gastlichkeit einziehen zu lassen. „Letztlich ist unser Anspruch, für jeden unserer Gäste ein tolles Erlebnis zu schaffen – ganz gleich, ob er eine Woche Urlaub bei uns macht oder im Gastgarten einen Kaffee trinkt“, so Pfefferkorn in der Presseaussendung der Investoren.
Mitarbeiter-Rekrutierung hat begonnen
Hohe Qualität erfordere entsprechende Personalressourcen. Pfefferkorn rechnet in der Hauptsaison mit 60 bis 80 Mitarbeitenden, im Winter seien es naturgemäß weniger: „Etwa die Hälfte wird als Kernteam das ganz Jahr hindurch in Lochau tätig sein.“ Im Hinblick auf die notwendigen Saisonarbeitskräfte komme dem Seehotel „Am Kaiserstrand“ nun die Einbindung in die pepper-collection zugute: „Wir werden Synergien nutzen, um interessierten Mitarbeitenden außerhalb der Saison in anderen Häusern Jobmöglichkeiten bieten zu können.“
Die Neuausrichtung ist bereits im Gange und spiegelt sich zunächst im veränderten Gesicht des Hauses wider. „Das gesamte Interieur und die Zimmer werden modernisiert“, erörtert pepper-collection-Geschäftsführer Pfefferkorn. Die Küche erfährt eine Rundumerneuerung, der Spa- und Wellnessbereich wird ebenfalls adaptiert.
Ein zentraler Aspekt des neuen Hotel-Konzepts ist die Öffnung des Hauses nach außen hin. Hierfür wird eine architektonische Gesamtlösung umgesetzt: Gastgarten, Terrasse und Hotelpark werden komplett umgestaltet (die VN berichteten). Zusätzlich zur bestehenden Eismacherei Zita entsteht promenadenseitig ein Take-Away mit Getränken und Snacks.
Das Badehaus mit Café-Restaurant wird wieder geöffnet, als Veranstaltungsort buchbar sein und auch im Winter bespielt werden. Saisonkarten für Badegäste sollen weiterhin angeboten werden. Die Umbau- und Sanierungsarbeiten liegen bislang im Zeitplan. „Die Wiedereröffnung planen wir für Mai 2023. Neben den Hotelgästen möchten wir dann auch vermehrt Einheimische bei uns willkommen heißen“, so Pfefferkorn in der Mitteilung.