Fußacher Hirschen macht wieder auf

Fußach Das Gasthaus “Hirschen” an der Harder Straße wird laut Gemeinde Fußach schon bald wieder seine Türen öffnen. Die Gemeindevertretung hat am Mittwoch den Kauf des Gebäudes beschlossen und ist sich sicher, damit den Grundstein für eine Rückkehr dieses beliebten Treffpunkts gelegt zu haben. Noch vor Weihnachten, verspricht die Gemeindeverwaltung, soll das Wirtshaus wieder Gäste empfangen. Über Jahrzehnte war der “Hirschen” ein Ort der Begegnung. Mit der Schließung vor einigen Jahren ging ein Stück Dorfleben verloren. Jetzt soll dieser Platz ins Gemeindeleben zurückkehren.

Neuer Pächter mit Erfahrung und Leidenschaft

Mit Walter Mair konnte ein erfahrener Gastronom gewonnen werden, frohlockt man im Rathaus. Er soll den “Hirschen” zu dem machen, was viele vermisst haben: ein gemütliches Wirtshaus mit ehrlicher, bodenständiger Küche, Platz für Jassrunden und gesellige Abende. “Wir werden Bewährtes bewahren und Neues einfließen lassen – der alte Charme bleibt, das Interieur bekommt frischen Schwung”, sagt Mair. Auch der Gastgarten werde wieder ein Ort zum Verweilen sein.

Der Weg zum Kauf war laut Gemeinde nicht einfach, denn es gab bereits eine Vorkaufoption. In intensiven Gesprächen sei es aber gelungen, eine Lösung zu finden und die Weichen für den Gemeindekauf zu stellen. Damit bleibt der “Hirschen” in Fußacher Händen.

Dorfgasthaus Riedle im Blick

Bürgermeister Thomas Fitz strahlt Zuversicht: “Der ‚Hirschen‘ ist mehr als ein Gasthaus – er ist ein Stück Dorfgemeinschaft. Mit diesem Schritt sichern wir ein beliebtes Zentrum des Miteinanders und verbinden Tradition mit Zukunft.”

Parallel wird am Projekt “Dorfgasthaus Riedle” gearbeitet. Die Finanzierung ist fixiert, und die Suche nach geeigneten Projektpartnern läuft bereits, vermeldet das Rathaus. Damit setzte Fußach auf eine langfristige Stärkung der Gastronomie.