Die Erbse räumt bei der Pflanzenwahl ab

Wien Die Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften hat erstmals eine Wahl zur “Kulturpflanze des Jahres” durchgeführt und die Erbse zur Siegerin 2022 gekürt. Die vor mehr als 9000 Jahren im Gebiet des fruchtbaren Halbmonds nördlich der arabischen Halbinsel domestizierte Erbse habe vielfältige Nutzungsmöglichkeiten als Futterpflanze, Trockenspeiseerbse und Rohstofflieferant für die Nahrungsmittelindustrie.