Goaskäs und „Stopfer“ us’m Ländle

Ländle-Grumpora von Thomas Bischof, 20 verschiedene Ziegenkäsesorten und Molkeprodukte vom Metzler-Hof in Egg und bester Riebelmais von Richard Dietrich aus Lauterach.

Ländle-Grumpora von Thomas Bischof, 20 verschiedene Ziegenkäsesorten und Molkeprodukte vom Metzler-Hof in Egg und bester Riebelmais von Richard Dietrich aus Lauterach.

Thomas Bischof, Ingo Metzler und Richard Dietrich arbeiten mit der Natur.

Ludesch. Auf dem Hof von Thomas Bischof wachsen neben Mais, Dinkel und Krautköpfen vor allem Kartoffeln – jedes Jahr 35 Tonnen „Ländle Grumpora“ für die Sutterlüty-Märkte. Der erfahrene Landwirt arbeitet mit Mist für die Nährstoffe im Boden und selbstverständlich in vierjähriger Fruchtfolge mit Dink

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