Initiative ­„Kinder ­essen gesund“ ­gestartet

wien Gesundheitsminister Rudi Anschober hat die Charta der österreichweiten Initiative „Kinder essen gesund“ des Fonds gesundes Österreich (FGÖ) unterzeichnet und damit den offiziellen Startschuss zur Umsetzung der Initiative gegeben. „Bei gesunder Ernährung kommt es auf einen Frühstart an. Je früher Kinder merken, wie gut gesundes Essen schmecken kann, desto besser, denn im Erwachsenenalter fällt es oft schwer, Ernährungsgewohnheiten umzustellen“, betonte Anschober, selbst begeisterter Koch und Biogärtner. Ziel dieser Initiative ist es, eine österreichweite Bewegung umzusetzen. Mit zahlreichen verschiedenen Maßnahmen und Projekten soll die Ernährung von Kindern im Alter von vier bis zehn Jahren verbessert werden. Die Initiative richtet sich an Kinder, Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen, sowie Verantwortliche der Gemeinschaftsverpflegung und Kommunen.