Slow Food Spaziergang übertraf alle Erwartungen
Hunderte Besucher genossen in den drei Gasthäusern Mohren, Rankweiler Hof und Schäfle Köstlichkeiten mit Livemusik.
RANKWEIL Die drei Rankweiler Traditionsbetriebe Gasthaus Schäfle, Gasthof Mohren und der Rankweiler Hof luden zur neunten Auflage vom Slow Food Spaziergang durch die Marktgemeinde Rankweil. Hunderte Bürger aus Rankweil und aus dem Raum Vorderland sowie aus der benachbarten Schweiz mussten ihr Kommen nicht bereuen und kamen voll auf ihre Kosten.
Der Slow Food Spaziergang in Rankweil ist längst zu einer großen Marke geworden und übertraf wieder alle Erwartungen. Die Veranstaltung ist aus dem Terminkalender der Rankweiler Gastronomie nie und nimmer wegzudenken. Slow Food steht für gutes, sauberes und faires Essen für Alle. Beim Slow Food Spaziergang durch Rankweil wird vor allem darauf geachtet, Produkte aus dem Ländle zu verwenden. Viele Produkte wie Fleisch, Nudeln, Eier und Liköre kommen aus den Hofläden in und um Rankweil.
Wirte mit Resonanz zufrieden
„In gemütlicher, spezieller Atmosphäre die kulinarischen Köstlichkeiten mit Livemusik zu genießen und mit den Menschen und Freunden einige nette Stunden zu verbringen. Die Gäste sehen auch aus erster Hand, was man aus regionalen Produkten alles in kürzester Zeit herstellen kann“, sagt Gasthof-Mohren-Geschäftsführer Marcel Herburger. So wurde im Mohren den Kunden zu günstigen Preisen beispielsweise Dumply vom Gisinger Rind, mit Ziegenkäse gefüllte Kartoffelknödel, Mohren Alpensushi, Joghurt Panna Cotta oder Windbeutel serviert.
Rankweiler-Hof-Chef Roland Vith zeigte sich auch mehr als zufrieden: „Die Angebote der drei Gasthäuser werden von den Besuchern sehr gut angenommen und das Feedback aller Gäste ist sehr positiv. Sie sind vom besonderen Flair rundum begeistert.“ Auf der Speisekarte im Rankweiler Hof standen unter anderem Lammbällchen, Schnifner Käsle, Hirschkalbsrücken mit Cole Slaw vom Blaukraut und Grießflammeri mit Beerenragout. Neben dem Slow Food Spaziergang machen die Rankweiler Gasthäuser Mohren, Rankweiler Hof und Schäfle im Event Zemm Session eine gemeinsame Sache. Bei dieser großen Veranstaltung ist das Gasthaus Hörnlingen auch stets mit von der Partie.
Neues kulinarisches Format
Am Donnerstag, den 20. Juli ab 18 Uhr gibt eine Premiere. Im wunderschönen Gastgarten im Mohren kommt es zur ersten Auflage vom Garden-Food-Pop-up-Bistro, eine Genussreise mit vielen Überraschungen und Highlights. VN-TK
