Natürliche Vielfalt und nachhaltiges Miteinander
Lisilis Biohof in Meiningen ist ein vorbildlicher Bio Austria-Betrieb und ein offener Bauernhof mit Einblick in sämtliche Bereiche.
MEININGEN Im malerischen Meiningen gelegen, steht Lisilis Biohof für eine nach den strengen Bio Austria Kriterien geführte nachhaltige Landwirtschaft, die mehr ist als nur ein Betrieb. Vielmehr ist sie eine Lebenseinstellung aus tiefster Überzeugung. Seit über 30 Jahren führen Karl und Brigitte Kühne den Hof und haben ihn mit ihrer Familie und dem Team aus einem konventionellen Betrieb in ein blühendes Zentrum für biologische Vielfalt verwandelt. Von Gemüse über Bio-Heumilchprodukte bis hin zu Eiern, Obstbränden und Kompott – der Hof steht für Naturverbundenheit und eine Vielfalt, die ihresgleichen sucht.
Die Vielfalt, welche die Kühnes auf ihrem Hof pflegen, spiegelt sich überall wider, sei es in vierzig verschiedenen Gemüsesorten, in der liebevollen Tierhaltung oder auch im sensiblen Umgang mit den verschiedenen Mitarbeitern am Hof, wozu je nach Saison auch Mithelfer aus Brasilien zählen sowie aus der Ukraine. Ebenso hilft tageweise ein Mitarbeiter vom IFS aus, und auch ein Autist packt mit an.
Bio-Kiste bis zur Haustür
Von knackigen Karotten bis zu saftigen Tomaten: Mit ihrer Lisilis Bio-Kiste bringen Karl und Brigitte die frische Vielfalt ab Hof direkt vor die Haustüre. Die saisonale Gemüseernte kommt vom Feld mit vollem Geschmack in die Küche.
Qualität zum Greifen nah
Der Hofladen von Lisilis Biohof ist ein Paradies für Bio-Liebhaber. Hier finden Besucher eine breite Auswahl, die von frischem Gemüse bis zu Obstbränden reicht. Doch das ist noch nicht alles – auf den Wochenmärkten in Feldkirch, Bludenz und Rankweil bieten Karl und Brigitte ihre Köstlichkeiten einem breiten Publikum an. Neuheiten im Anbau sind bei Lisilis der Ingwer und die Physalis. Vielen nicht bekannt, wird an Lisilis Biohof auch Dinkel und Braugerste für das Fohrenburger “Hofbier” angebaut, ein Bio-Bier mit Bio-Zutaten aus Vorarlberg.
Nachhaltig und transparent
Die Nachhaltigkeit von Lisilis Biohof geht weit über biologische Anbaumethoden hinaus. Behornte Kühe, artgerechte Tierhaltung und der Einsatz von Heumilch sind Beispiele dafür. Ein echtes Highlight: der Hofrundgang. Besucher können den Betrieb hautnah erleben und erhalten Einblick in das tägliche Leben. Gerne kommen auch Kindergärten zu Besuch und genießen eine gesunde Jause.
Vertrauen durch Zertifizierung
Mit der Mitgliedschaft bei Bio Austria gehen Karl und Brigitte über die EU-Bio-Richtlinien hinaus. Die strengen Richtlinien bedeuten, dass ihre Produkte höchsten ökologischen Standards entsprechen. Regelmäßige Kontrollen sichern die Qualität und geben Kunden das Vertrauen, für das Lisilis Biohof bekannt ist.
