Personalia

Nicholas Hahn (39), der zu den Topköchen seiner Generation am Herd zählt, übernimmt als Küchenchef das Kommando in der Griggeler Stuba im Resort Burg Vital Oberlech. Auf dem Weg an die Spitze sammelte der Stuttgarter Erfahrungen in renommierten Häusern und wurde in seiner Berliner Zeit „Aufsteiger 2018“ .