Wer ab Dezember in Lauterach Gäste empfängt

Lauterach In Damüls wird man sie vermissen – Gäste wie Einheimische und Restaurantkritiker sprachen nur in besten Worten vom Nevo. Das ist Vergangenheit, am 4. Dezember eröffnen Natalie und Neven Krizman ihr Restaurant Nevo in Lauterach, konkrekt: im Johann (die VN berichteten), wo die Krizmanns auch den Hotelbetrieb übernehmen werden.

Hinter dem Johann steht das Lauteracher Familienunternehmen i+R, das im Jahr 2017 den ehemaligen Engel am Lauteracher Markt erworben und als Gasthaus und Hotel neu aufgebaut hat. Der von Ludescher + Lutz Architekten entworfene Bau ist inzwischen nicht nur an der L 190 ein so markanter wie gestalterischer Blickfang, sondern konnte auch national und international Architektur-Auszeichnungen einheimsen.

Nach drei Jahren in Damüls zieht es das Wirte-Ehepaar ins Rheintal: Mit ihrer Liebe zur gehobenen Wirtshausküche haben sie sich mit ihrem Restaurant Nevo in Damüls bereits eine Haube nach Gault Millau erkocht. Was sich die Gäste ab Dezember erwarten dürfen: Das Restaurant-Angebot legt den Fokus auf Businesslunch und Dinner. „Alle vier bis sechs Wochen ändern wir unsere Speisekarte und bereichern die internationale Küche auch mit mediterranen oder asiatischen Spezialitäten“, erzählt Neven, der mit Daniel Larcher und David Schwärzler für die Küche verantwortlich ist. „Wo möglich, setzen wir natürlich auf Partnerschaften mit heimischen Produzenten.“

Ab 4. Dezember sind Restaurant und Hotel im Johann wieder geöffnet. Die Öffnungszeiten im Restaurant sind Montag bis Freitag von 12 bis 14 und 18 bis 23 Uhr, Samstag und Sonntag kann die Gaststube für geschlossene Gesellschaften im familiären Kreis gebucht werden. Das Restaurant bietet Platz für rund 65 Personen.