Neue Wirtsleute für “das Tschofen”
Hoteleigentümer Sandro Preite hat für das Boutiquehotel und das Restaurant in der Bludenzer Altstadt neue Pächter gefunden.
Bludenz Im Jänner gab Köchin und Gastronomin Denise Amann bekannt, dass sie „das Tschofen“ in der Bludenzer Altstadt, das sie erst im November 2022 als Pächterin übernommen hat, verlässt. Hotel-Inhaber Sandro Preite musste sich auf die Suche nach einer Nachfolgerin oder einem Nachfolger machen. Eine Aufgabe, die nicht ganz einfach war. Denn erst an diesem Dienstag konnten er und die neuen Pächter die Zusammenarbeit mit ihrer Unterschrift besiegeln, wie die VN aus zuverlässiger Quelle in Erfahrung bringen konnten.
Die neuen Pächter sind in Bludenz bereits sehr bekannt. Das Ehepaar Bianca und Harald Wieshofer haben den Löwen zu einem beliebten Treff in der Alpenstadt gemacht und lassen nicht nur mit sehr guter Küche, sondern auch mit innovativer Gastlichkeit Stammgäste und Freunde gewonnen. Dem Vernehmen nach werden sie das Tschofen im August übernehmen. Zuvor will das Gastronomenpaar zu der neuen Aufgabe, die sie übernehmen und zum Konzept für das Tschofen noch nicht Stellung nehmen. Man darf gespannt sein.