“Ich bin überwältigt und gespannt”: Poppy’s Eis feiert Premiere
Von der Idee ins Kühlregal: Das Kinder-Eis von Alena Leeb ist ab sofort in ausgewählten Vorarlberger Supermärkten erhältlich.
riefensberg, Dornbirn Der 1. April war ein großer Tag für Alena Leeb: Zum ersten Mal wurde ihr selbst produziertes Eis „Poppy’s“ an insgesamt 16 Eurospar- und Interspar-Märkte in Vorarlberg ausgeliefert.
Für die 35-jährige Unternehmerin aus Riefensberg geht damit ein Traum in Erfüllung – denn vor genau einem Jahr entstand die Idee, ein gesundes Eis speziell für Kinder zu entwickeln. Nun ist die erste Sorte, „Orange, Karotte, Mango“ offiziell im Handel erhältlich.
Ein Jahr an Entwicklung
„Es ist ein aufregender Moment“, sagt Leeb, die das Eis in der Kolibri-Eismanufaktur in Schwarzach selbst produziert. „Ein Jahr voller Planung und Entwicklung steckt in diesem Produkt. Ich bin überwältigt, erfreut und zugleich gespannt, wie es bei den Konsumenten ankommt.“
Das Besondere am Eis: Es kommt ohne Zuckerzusatz aus, ist vegan, laktosefrei und enthält nur 54 Kalorien pro Portion. Mit einem Frucht- und Gemüseanteil von 75 Prozent setzt Alena Leeb auf natürliche Zutaten: pürierte Karotten- und Mangostücke sowie ungesüßten Orangensaft.
Doch auch Erwachsene sieht sie als Zielgruppe: „Wer Smoothies mag, wird Poppy’s bestimmt auch mögen. In meinem Freundeskreis kam es jedenfalls sehr gut an.“
Weitere Sorte in Planung
Je nach Erfolg, soll auf jeden Fall auch eine weitere Eis-Sorte folgen, sagt die zweifache Mutter. Und die Entscheidung ist quasi schon gefallen: Leebs Sohn hat einen klaren Favoriten – Zitrone.
