Orangen-Madarinen-Punsch
Ein Hauch von Sonne im Winter: Der Orangen-Mandarinen-Punsch vereint fruchtige Zitrusnoten mit wärmenden Gewürzen – ein Genuss für die kalte Jahreszeit.
Mit frischen Orangen, Mandarinen und einem Hauch von Zimt wird dieser Punsch zum fruchtig-würzigen Highlight an kalten Tagen. Das Heißgetränk ist einfach zuzubereiten und verleiht jeder Winterrunde eine gemütliche und einladende Atmosphäre.
Zutaten für 6 Portionen
- 0,5 l Kräutertee (alternativ Früchte- oder Rooibuschtee)
- 1 l Orangen-Mandarinensaft
- 1 Vanillestange
- 10 g Ingwer
- 7 Sternanis
- 6 Nelken
- 2 Zimtstangen
- 1 TL Honig (alternativ Zucker, Ahornsirup, Agavensirup, …)
- Garnitur: 1 Orange
Das Wasser für den Kräutertee erhitzen und mit dem Teebeutel für die angegebene Zeit ziehen lassen. Den Saft in einem Topf erhitzen. Den fertig gezogenen Tee dazugießen. Nach fünf Minuten die Gewürze und den Honig hinzugeben und für ca. 30 Minuten bei geringer Hitze ziehen lassen. Danach durch ein feines Sieb in einen neuen Topf abseihen und noch einmal kurz aufkochen lassen. In Tassen oder Gläser füllen und mit Orangenscheiben oder der vorher abgeseihten Sternanis dekorieren.
DIE EINFACH GENIESSEN WINTERAUSGABE IST DA!
Draußen wird es kalt und man freut sich den ganzen Tag darauf, es sich abends so richtig gemütlich zu machen. Genau diese Momente, wenn der Duft von frisch gebackenem Weihnachtsgebäck die Wohnung erfüllt, machen den Winter so besonders. In dieser Winterausgabe möchten wir euch ein Stück dieser Winterfreude schenken. Den Anfang macht das Fondue. Auch einen Menüvorschlag für die Feierlichkeiten haben wir wieder parat. Wer nach neuen Ideen für winterliche Gemüsekreationen sucht, wird sicher bei unserem Liebling der Saison fündig: Topinambur. Aber was wäre der Winter ohne die süßen Momente? Wir haben wieder eine Auswahl an feinem Weihnachtsgebäck zusammengestellt. Für die perfekte Abrundung sorgen wärmende Winterdrinks.
Das EINFACH GENIESSEN ist in den Sutterlüty Ländlemärkten, am Kiosk, im Fachhandel sowie in den Russmedia-Geschäftsstellen erhältlich. Weitere Infos finden Sie hier. Die digitale Ausgabe können Sie hier lesen.
