Isabelle Burger prägt den “Berghof Lech” mit ihrer Handschrift

LECH, FELDKIRCH Es ist früh am Morgen in Lech. Die Piste ist noch leer, der Schnee ist hart und Isabelle Burger zieht die ersten Schwünge. “Der Morgensport ist wichtig, so tanke ich Energie”, sagt die Gastgeberin und ist auch schon auf dem Weg zu den Berghof-Gästen. Isabelle Burger ist die Seele des Hauses, aufgewachsen zwischen Paris, Sprachen und Kulturen, verheiratet mit ihrem geliebten Stefan Burger, führt sie mit ihm zusammen eines der renommiertesten Häuser am Arlberg.

Nach Lech über Umwege

“Ich habe mich eigentlich nie in den Bergen gesehen”, sagt die Feldkircherin. Geboren in England, konnte Isabelle den Kindergarten in Frankreich besuchen und schnell den Duft der großen weiten Welt schnuppern. “Meine österreichisch-französische Familie hat immer den Blick hinaus in die Welt gerichtet und das ist bis heute geblieben”, so die Gastgeberin.

Dass sie schließlich in Lech landete, hat weniger mit den Bergen zu tun als mit Menschen. Und mit einer Begegnung, die ihr Leben prägen sollte.

Über Umwege – und eine gemeinsame Zeit in Frankreich – lernte sie Stefan Burger kennen. Später arbeiteten beide bei Lech Zürs Tourismus. Es war eine Zeit, die sie bis heute verbindet: “Wir waren immer auf einer Ebene, was Arbeit und Haltung betrifft.” Gemeinsam zog es sie hinaus – nach Hawaii, später durch Asien. Mit Rucksack, wenig Geld, aber viel Neugier. “Wenn man so intensiv zusammen reist, dann weiß man auch, ob man miteinander leben kann.”

Zurück in Europa führte sie zunächst nicht nach Lech, sondern nach Paris. Ein Leben im Ausland, vielleicht in der Schweiz, mehr Reisen – das war der Plan. Doch als Stefans Vater schwer erkrankte, änderte sich alles. Die Entscheidung, in den Familienbetrieb einzusteigen, fiel schnell. “Es war eigentlich keine Frage.”

Heute führt das Paar den Berghof in dritter Generation – ein Haus, das sich bewusst zwischen Tradition und zeitgemäßem Stil bewegt. Was den Unterschied macht? Für Isabelle Burger ist die Antwort klar: “Die Persönlichkeit.” Gemeint ist damit nicht nur die Gastgeberfamilie, sondern vor allem das Team. Freundlichkeit, Bodenständigkeit, ein gewachsenes Miteinander – vieles davon sei nicht geplant, sondern entstanden.

“Uns geht es weniger darum, wer der Gast ist, sondern wie es ihm geht”, sagt Burger. Nähe entstehe nicht durch Strategie, sondern durch Kultur – eine, die sich über Jahre entwickelt habe.

Auch gestalterisch prägt sie den Berghof entscheidend mit. Materialien, Farben, Räume – gemeinsam mit ihrer Innenarchitektin Marika Marte hat sie dem Haus eine klare Handschrift gegeben. “Altbestand und Neues sollen ineinandergreifen, ohne Bruch.” Ein Prinzip, das sich durch das gesamte Haus zieht.

Jüngstes Projekt dafür ist das “Marile”, ein eigenes À-la-carte-Restaurant im Berghof. Benannt nach der Gründerin des Hauses (die Großmutter von Stefan Burger), verbindet es Geschichte mit kulinarischem Anspruch. Die Küche wurde zuletzt mit 93 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet – ein Erfolg, der für Burger jedoch nicht im Mittelpunkt steht. “Wir jagen keinen Trophäen nach. Uns ist wichtig, dass wir unsere Gäste überraschen.”

Im Alltag gibt es bei Isabelle Burger Meetings, Gespräche mit Gästen und viele Momente mit dem Team. “Das ist unser Herzstück.” Und auch Detailarbeit gehört dazu: Jeden Samstag kontrolliert sie persönlich die Zimmer. “Der letzte Feinschliff ist mir wichtig und dann gebe ich die Zimmer frei.”

Ausgleich findet sie in Bewegung und in Feldkirch. Dort lebt ein Teil ihres Alltags weiter: Freunde, Familie, der Marktbesuch am Wochenende. “Das ist unsere kleine Oase.”