Hier gab es ein großes Käseanschnittfest
Im Montafon wurde der erste Sura Kees von viel Prominenz angeschnitten.
St. Gallenkirch Das Anschnittfest des Sura Kees in St. Gallenkirch am vergangenen Samstagnachmittag entpuppte sich einmal mehr als wahrer Publikumsmagnet. Nicht nur zahlreiche Politiker gaben sich hierzu ein Stelldich-ein, auch zahlreiche Besucher feierten mit den zehn Montafoner Alpen das Anschnittfest.
Der Wettergott hatte ein Einsehen und die sommerlichen Temperaturen ließen bei den zahlreichen Gästen so richtig Feierlaune aufkommen. Insgesamt zehn Alpen mit ihren Sennern präsentierten ihre Produkte in Sachen Käse. Hauptsächlich das Leitprodukt Sura Kees wurde an den verschiedenen kleinen Marktständen angeboten.
Doch auch Bergkäse wurde als Kostprobe und zum Verkauf gereicht. So erhielten die Besucher einen Einblick über die Arbeit der Älpler und ihre Produkte.
Gerne wurde an den Marktständen probiert, getratscht und auch gekauft. Denn obwohl es sich überall um Sura Kees handelte – er ist seit Hunderten von Jahren ein Spezialprodukt der Montafoner Alpen – schmeckt doch jeder Käse etwas anders in den verschiedenen Nuancen.
Zum traditionellen Anschnitt hatten sich neben den beiden Landtagsabgeordneten Christian Gantner und Nadine Kasper auch St. Gallenkirchs Bürgermeister Josef Lechthaler sowie Fritz Metzler von der Landwirtschaftskammer und Nadine Saler, neue Obfrau vom Verein „bewusstmontafon“, eingefunden.
Für die Bewirtung sorgte die Landjugend mit köstlichen Gerichten und erfrischenden Getränken. Für die musikalische Umrahmung sorgten die „Walser Feger“, die auch mit ihrer schmissigen Musik das Publikum mitrissen.
Der Verein „bewusstmontafon“ organisierte in gewohnt souveräner Weise das Anschnittfest und auch Nadine Saler als Obfrau meisterte ihre erste offizielle Aufgabe gekonnt und mit viel Charme. Str
