Bäckerei Ruetz eröffnet neue Filiale in Bürs
Die neue Ruetz-Filiale in Bürs bietet neben Brot und Kaffee auch einen Spielbereich für Kinder und eine Tiefkühlvitrine für Kuchen.
Bürs Nach dreimonatiger Bauphase feierte die Bäckerei Ruetz am Montag, 17. November, die Eröffnung ihrer neuen Filiale im Beckhoff-Gebäude in Bürs. Es ist die zweite Filiale des Tiroler Unternehmens im Bezirk Bludenz und bereits die 41. insgesamt. Sieben Filialen betreibt Ruetz derzeit in Vorarlberg.
Am Eröffnungstag strömten die Menschen in die Filiale, als wäre diese schon immer da gewesen. Der Andrang sei überraschend gewesen. „Das war ein toller Start“, zeigt sich Marketingleiterin Martina Fagschlunger zufrieden.
Die offiziellen Eröffnungstage finden am kommenden Mittwoch und Donnerstag statt. Dort gibt es zum Frühstück einen Gratis-Sekt, Brotverkostungen und ein Glücksrad, bei dem Gutscheine, Kaffee und Brote gewonnen werden können.
Ein eigener Spielraum
Ein besonderes Highlight ist der neue Kinderspielbereich. Während die Mütter und Väter in Ruhe ihren Kaffee trinken, können die Kinder in einem separaten Raum spielen und toben. Gebietsverkaufsleiter Michael Steinlechner, der interimistisch die Filialleitung innehat, ergänzt stolz: „Den Kinderspielbereich gibt es sonst nirgends.“
Auch gestalterisch wurde auf eine angenehme Atmosphäre geachtet. „Wir wollen Räume schaffen, in denen man sich wie zu Hause fühlt“, so Fagschlunger. Eine Trennwand mit Holzlamellen zwischen der Verkaufstheke und dem Café sorgt für ein gemütliches Ambiente.
Neu ist auch die Tiefkühlvitrine für Kuchen, die es bisher nur in der Hauptgeschäftsstelle in Kematen gibt. „Bürs ist die erste Filiale, in der wir das ausprobieren“, so Fagschlunger. Kunden können hier morgens tiefgekühlte Kuchen kaufen, die bis zum Nachmittag aufgetaut und verzehrbereit sind.
Ein gut aufgestelltes Team
Personalmangel beim Bäcker Ruetz gibt es nicht. „Wir sind da sehr gut aufgestellt“, betont Fagschlunger. Das neue Team sei „super vorbereitet“, auch dank der Einschulung in der Bludenzer Filiale. Diese bleibt bestehen, da sie eine ganz andere Klientel – vor allem Pendler – anspricht.
Frühstück gibt es bei der Bäckerei Ruetz ebenfalls. Die Filiale in Bürs hat von Montag bis Freitag von 7 bis 19 Uhr geöffnet, an Samstagen, Sonn- und Feiertagen jeweils von 7 bis 18 Uhr. Einzige Ausnahme ist der 25. Dezember.
„Wir sind immer auf der Suche nach neuen Standorten“, sagt Fagschlunger abschließend. Wichtig seien eine passende Größe mit Platz für ein Café, ein Drive-in sowie Parkmöglichkeiten. „Das hat sich jetzt mit Beckhoff super ergeben.“ Der Drive-in ist noch in Fertigstellung und wird in etwa zwei Wochen, also noch vor Weihnachten, in Betrieb genommen.
