Mit neuem Restaurant gibt es jetzt japanisches Flair in Lustenau

Lustenau Das YUME Izakaya-Restaurant öffnet ab heute, 22. April 2024, seine
Türen im Millennium Park 9 in Lustenau. Die Gäste erwartet eine kulinarische Reise durch Japan und Asien mit frischen, authentischen Speisen.

Im YUME-Restaurant bieten das Gastronomenpaar Luyi Xu und Yong Yong Wu, eine umfangreiche Auswahl japanischer und asiatischer Spezialitäten an. Ob schmackhaftes Sushi und Sashimi oder würzige Ramen – Gourmets finden hier ihr Glück. Die Mittagskarte „Lunchset“ von Montag bis Freitag, 11:30 bis 14:00 Uhr, präsentiert eine Vielzahl unterschiedlicher Gerichte. In einer gemütlichen Atmosphäre können die Gäste hier die kulinarischen Highlights Japans erleben.

Orientierung an japanischer Tradition

Izakaya sind traditionelle japanische Gaststätten, die eine entspannte Atmosphäre bieten und für ihre vielfältige Auswahl an kleinen Gerichten bekannt sind, die ideal zum Teilen sind. Diese Orte sind oft von Freunden und Kollegen besucht, die nach der Arbeit zusammenkommen, um bei Bier, Sake und feinem Essen zu entspannen. Die Izakaya-Menüs reichen von gegrilltem Fleisch und Fisch über frittierte Köstlichkeiten bis hin zu Pickles und anderen Snacks. Die Wurzel der Izakayas reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück, als sie als kleine Tavernen entlang der Handelsrouten entstanden. Heute sind sie ein fester Bestandteil der japanischen Esskultur und werden von Menschen jeden Alters genossen.

“Wir haben die Möglichkeit bekommen, unser zweites Lokal hier im Millennium Park 9 in Lustenau zu eröffnen, wofür wir sehr dankbar sind. Wir möchten nun Izakaya hier im Ländle präsentieren”, erklären Luyi Xu und Yong Yong Wu, die bereits im Herbst 2020 ihr erstes Restaurant in Hohenems eröffnet haben.