Ernährung wird „zum neuen Pop“

Zürich Nahrungsaufnahme passiere heute überall und stehe mit vielen Lebensbereichen in Verbindung: „Es ist Wellnesserlebnis und Lifestyle, Orientierungspunkt der Identitätsbildung des modernen Ichs, Kompass auf der Suche nach Moral und manchmal Ersatzreligion“, schreiben die Autoren einer Studie des

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