Mit Leidenschaft für edle Tropfen

Hergensweiler Wenn es um Wein geht, dann ist Cathrin Trost in ihrem Element. Schon während ihrer Ausbildung zur Restaurantfachfrau
bei den Geisel Privathotels in München sowie in weiteren namhaften Häusern der Sternegastronomie entwickelte sie ihre Leidenschaft rund ums Thema Wein. Sie folgte ihrer Passion und wechselte 2011 von der Gastronomie in den Weinhandel. In einer renommierten Weinhandlung in München eignete sich Cathrin Trost ein breites Wissen und einen großen Erfahrungsschatz an. 2017 wurde ihr dort die Leitung übertragen, sie sicherte sich im Wettbewerb des Meininger Verlags den Titel „Beste Nachwuchssommelière Deutschlands 2017“ und schloss erfolgreich die Sommelierausbildung bei der IHK München ab.

Weinhandel und mehr

Wo die Liebe hinfällt und wie das Leben so spielt, zog es Cathrin Trost 2019 privat ins Allgäu und nur ein Jahr später bot sich ihr die Gelegenheit, mit „VITEX Wein“ – eine kleine, feine Weinhandlung zu übernehmen. Unter dem Namen „Prost Frau Trost“ führt sie nicht nur die Weinhandlung, sondern bietet auch Online-Verköstigungen, Schulungen, Weinabende und mehr an.

„Die Auswahl an Wein ist riesengroß und unterliegt einem ständigen Wandel. Aus diesem Grund habe ich ein facettenreiches Sortiment quer durch Europa mit ein wenig Übersee zusammengestellt. Dabei ist es mein Anspruch nicht nur bekannte Namen anzubieten, die ohnehin jeder kennt, sondern vielmehr die weniger Bekannten aufzuspüren“, sagt die Sommelière aus Leidenschaft. Zu den Weinflaschen gesellen sich auch erlesene Brände, Armagnac, Grappa, Rum und Gin in die Regale. Ein kleines Feinkost-Sortiment rundet das Angebot im Weinladen in der Kemptenerstraße ab. Wem der Weg zu weit ist, der kann auch online bestellen – Cathrin Trost liefert im näheren Umkreis direkt nach Hause.