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Millionen Euro geben die Österreicher jährlich für Tomaten aus. Sie verspeisen mit 30 Kilo pro Kopf fast doppelt so viele wie vor 20 Jahren. Insgesamt machen Tomaten 41 Prozent des verkauften Fruchtgemüses aus. Der Menge nach sind acht Prozent der verkauften Tomaten biologisch angebaut, dem Wert nach zwölf Prozent. Dazu pflanzen zwei Drittel der Hobbygärtner Tomaten an. Nur Kräuter werden noch stärker in Hobbygärten angebaut.