Jungunternehmerin Suzana Marceta: Vom Traum zum Erfolg

Egg Im Suzi Eis-Café im Egger Kaufhaus der Wälder (KDW) herrscht ein stetiges Kommen und Gehen. Unternehmerin Suzana Marceta und ihre Mutter Rada reichen nicht nur Eistüten über die blankpolierte Glastheke, sondern bieten auch Kuchen und Kaffee an. Seit Mai 2023 hat das Lokal neben dem Haupteingang zum Sutterlütymarkt geöffnet und bietet im Innen- sowie im Sommer auch im Außenbereich Sitzplätze an. “Die Idee, ein Eis-Café zu eröffnen, hatte ich jahrelang im Kopf”, erklärt Suzana Marceta. Damals noch in einer Maschinenbaufirma in Winterthur im Bereich Digitalisierung angestellt, dachte sich die Jungunternehmerin: “Jetzt oder nie. Ich hätte es bereut, wenn jemand vor mir die Idee umgesetzt hätte. Ich wollte die Erste mit dem Konzept im Bregenzerwald sein.”

Marktlücke genutzt

Die Lustenauerin hat sich den Bregenzerwald aus mehreren Gründen für ihren Geschäftsstandort ausgesucht. Es gab noch kein Eis-Café, das 32 Eissorten in seiner Auslage hatte. “Ich dachte mir, dass dies eine Marktlücke im Bregenzerwald ist. Außerdem ist Eis nichts Ausgefallenes. Das mögen Einheimische sowie Touristen”, erklärt die 28-Jährige.

Das Eis bezieht sie von der Dolce Vita Eis-Manufaktur und die Kuchen werden vom Café Natter in Bezau geliefert. “Mir war wichtig, dass es regionale Produkte sind und die Qualität passt. Ich muss hinter den Produkten stehen, alles andere funktioniert nicht”, ist der Anspruch, den Suzana Marceta hat. Das Ganzjahrescafé bietet auch im Winter Eis an. Zur kalten Jahreszeit ist die Vitrine zur Hälfte mit Kuchen gefüllt.

Der Standort in Egg gefiel der sportlichen Unternehmerin, weil neben dem Kaufhaus auch Schulen und Sportplätze in der Nähe sind. Dennoch steht am Jahresende ein Standortwechsel an. “Wir ziehen ins neue Egger Posthaus und wollen unseren Gästen ein neues, gastliches Ambiente bieten”, erklärt die umtriebige Unternehmerin.

Natur als Energiespender

Dass dieser Umzug Stress bedeutet, ist Suzana Marceta klar. Dass sie im Posthaus die Öffnungszeiten eventuell anpassen muss, ist ihr ebenfalls bewusst. “Wenn Interesse da ist, werden wir vielleicht am Abend länger offen halten”, denkt sie in die Zukunft. Die Sechstagewoche, die sie derzeit hat, stört die Lustenauerin nicht. Ihren freien Tag, den sie zwecks Erholung auch arbeitsfrei halten will, verbringt die ehemalige Vorarlberger Vizemiss am liebsten in der Natur. “Das ist ein super Ausgleich zur Arbeit.” Ihre Batterien lädt sie dabei beim Tennisspielen, am Wasser oder Wandern auf. Für das Wandern biete sich auch der Bregenzerwald an.

Ein längerer Urlaub werde heuer noch etwas auf sich warten lassen. In der Hochsaison im Sommer gehe sich keiner aus und durch den Umzug falle auch das Jahresende flach. “Ich werde dann in den Urlaub gehen, wenn es rund läuft und eine gewisse Routine in den Arbeitsalltag eingekehrt ist”, erklärt Suzana Marceta.

Selbstständigkeit nicht bereut

Den Schritt in die Selbstständigkeit hat die 28-Jährige bisher nicht bereut. Sie musste zwar in ihrem Privatleben zurückstecken, das Gefühl der Freiheit und Unabhängigkeit überwiegt aber. Blauäugig ist sie ihr Unternehmen nicht angegangen. “Es ist eine Achterbahnfahrt. Man macht Fehler, hat Erfolge und wächst an der Herausforderung. Ich habe Erfahrung gesammelt”, fasst sie zusammen. Sie lasse sich die Neugier, etwas zu lernen, nicht nehmen. Damit das Geschäft läuft, müsse man viel investieren, vorwiegend Herz und Leidenschaft. “Ich mache es gerne und weiß, dass es sich rentiert”, so die Unternehmerin, während sie ihrer Mutter einen liebevollen Blick zuwirft. “Ich profitiere von ihrer Erfahrung als langjährige Leiterin der Dolce-Vita-Filiale im Dornbirner Messepark. Sie ist mein Jackpot.”

Berufliche Ziele hat sie sich ebenfalls gesteckt. “Die setze ich hoch an. Die Filiale in Egg bleibt nicht meine einzige.” Über den Standort hat sich Suzana Marceta noch keine Gedanken gemacht, denn das benötige zuerst einer Suche und einer Analyse. Die Unternehmerin macht einen Schritt nach dem anderen.