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Käse-Fondue

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Fondue Chinoise und Bourguignonne

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Christstollen-Kugeln

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Lebkuchen-Tiramisu

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Heute in
Bregenz

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Schneebälle mit Biskuit und Ananas

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VN-Backserie: Himbeer-Schoko-Herzen von Alexandra Frick (www.backduft.at)

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Topinambur-Schaum-Suppe mit gebratenen Steinpilzen

Topinambur-Schaum-Suppe mit gebratenen Steinpilzen

Herbst auf dem Teller: Bunter Salat mit Reh und Kürbis-Chutney

Herbst auf dem Teller: Bunter Salat mit Reh und Kürbis-Chutney

Herbst auf dem Teller: Rehgeschnetzeltes mit aromatischen Steinpilzen und Trauben

Herbst auf dem Teller: Rehgeschnetzeltes mit aromatischen Steinpilzen und Trauben

Herbstliches Genuss-Highlight: Kastanienmousse

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Rostbraten mit Chili-Vinaigrette, Bergkäsekrapfen und sautierten Pfifferlingen

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Ein süßer Herbstgruß: Apfelkuchen mit Walnussguss

Ein süßer Herbstgruß: Apfelkuchen mit Walnussguss

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Warmer Caesar Salat mit Hühnerbrustrolle

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Sweet and spicy – Rote Bete-Apfel-Chili-Ravioli

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Klassiker mit dem gewissen Etwas: Beef Tatar mit Chili-Mayonnaise

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Süße Versuchung – selbst gemachte Schokolade aus Mandelmus

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Eine Reise in den Süden: Mango-Eis

Eine Reise in den Süden: Mango-Eis

Kulinarisches Erlebnis: Paprikaschaumsuppe mit Black Tiger Garnelen

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Ein Gedicht vom Grill – Tafelspitz im Picanhia-Style

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Pasta einmal anders: Fregola Sarda Salat mit Paprikasauce und gebratener Forelle

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Waldbeereneis – Erfrischung für warme Tagen

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