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Käse-Fondue
Fondue Chinoise und Bourguignonne
Christstollen-Kugeln
Lebkuchen-Tiramisu
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Schneebälle mit Biskuit und Ananas
VN-Backserie: Himbeer-Schoko-Herzen von Alexandra Frick (www.backduft.at)
Topinambur-Schaum-Suppe mit gebratenen Steinpilzen
Herbst auf dem Teller: Bunter Salat mit Reh und Kürbis-Chutney
Herbst auf dem Teller: Rehgeschnetzeltes mit aromatischen Steinpilzen und Trauben
Herbstliches Genuss-Highlight: Kastanienmousse
Rostbraten mit Chili-Vinaigrette, Bergkäsekrapfen und sautierten Pfifferlingen
Ein süßer Herbstgruß: Apfelkuchen mit Walnussguss
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Warmer Caesar Salat mit Hühnerbrustrolle
Sweet and spicy – Rote Bete-Apfel-Chili-Ravioli
Klassiker mit dem gewissen Etwas: Beef Tatar mit Chili-Mayonnaise
Süße Versuchung – selbst gemachte Schokolade aus Mandelmus
Eine Reise in den Süden: Mango-Eis
Kulinarisches Erlebnis: Paprikaschaumsuppe mit Black Tiger Garnelen
Ein Gedicht vom Grill – Tafelspitz im Picanhia-Style
Pasta einmal anders: Fregola Sarda Salat mit Paprikasauce und gebratener Forelle
Waldbeereneis – Erfrischung für warme Tagen
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